こちらも昨日の太巻、
細巻に続いて、
挑戦もののようになっている、
スポンジケーキ。
ふくらみが納得いかないんですよねぇ……
仕上がりも……。
素人ですし、
1日2日やったくらいで、
プロみたいなスポンジケーキが焼けるハズ、
ないのはよくわかっていますけれども。
どうにも納得のいく仕上がりではないので、
またつくらなければ、
と思う次第でして。
▲共立てでやってきてダメだったので、今度は別立てで挑戦します。
まぁ、味は悪くなかった、
かな……。
甘いものが食べたいわけではないので、
チョコレートクリームは、
かなりビターな仕上がりにしました。
スパークリングワインに合いそう……。
▲ということで、ホワイトデーに合わせましたとさ。
フルーツも、
こんなときでないと、
買わない傾向にあるので……この際。
今度こそ！は、
納得のいく仕上がりになりますように！
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨