高騰中、
とはいっても、
卵は優秀な食材。
安くて栄養価のある、
ありがたいものですが。
今日の休日ランチは、
月見うどん、
にしてみました。
▲出汁はしっかり、自分でとりましたよ。
それだけで贅沢気分、です。
うどんを茹でて、
流水で洗って、
一度冷水でしめてから、
再び温めて器に盛り、
出汁をかけていただく。
ネギと卵を落としておきます。
月見うどん、
好きです。
シンプルごはん。
ちょっと栄養足りない感じだけど。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨
高騰中、
とはいっても、
卵は優秀な食材。
安くて栄養価のある、
ありがたいものですが。
今日の休日ランチは、
月見うどん、
にしてみました。
▲出汁はしっかり、自分でとりましたよ。
それだけで贅沢気分、です。
うどんを茹でて、
流水で洗って、
一度冷水でしめてから、
再び温めて器に盛り、
出汁をかけていただく。
ネギと卵を落としておきます。
月見うどん、
好きです。
シンプルごはん。
ちょっと栄養足りない感じだけど。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨