新じゃがの、カルボナーラ風。

新じゃがをカルボナーラ風でいただく、

というレシピがあったので、

つくってみましたよ。

▲ちょっと目を離したすきに、玉子が固まってしまった💦

カルボナーラ好きなみほのためには、

目を離すべきではなかったなと反省。

でもまぁ、

味はナントカ、

というところでした。

じゃがいもは予め、

電子レンジで火通ししてから炒めます。

あとはもう、

パスタがじゃがいもになっただけ。

黒コショウは、

挽きたてをたっぷり、

ふりかけていただくのが◎。

美味しかった～💡

ごちそうさま～✨