麺や伴のつけ麺を食べてきた。
ゆずの細麺全部乗せ
ちょっと待ったら出てきた。
うん。綺麗。いい盛り付け。
ただ全部乗せの割には具が少ない。全部ちょっと乗せに近い。
麺はゆずが練りこんであるようだ。なるほど。面白い。
一口。うん。美味い。これはありだ。
サラサラ系のスープだけど、油もそこそこ入ってるし、細麺に結構絡む。細麺がやはり正解か。
ゆずは印象ちょっと弱いか。スープはちょっと濃い。つけすぎない方がうまいな。
卵をパクり。うん。イマイチ。合わない。
味がつきすぎて、単体の方が美味い。
まあ、そうこうしてたら完食。
総評としてはあり。
見た目も○。味は濃いが調整できる。ただ、具がもうちょっと工夫して欲しいところ。
何も載せない方が完成されている印象だ。
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