酒志貫徹は

酒ブログ～。

どうも。最上です。

なんか最近純粋な呑みブログを書いてなかった気がする…

ので、昨日呑みに行って食べた物など。

昨日の夜は、とにかく頭の中で和食！って決まってたので…


水茄子ひと塩。

いい水茄子でした。
良いものはほんと林檎を食べてるような風味。



鱧の葛うち。

夏は鱧だよね。
ほっこりと良い感じ～。

で、


穴子の煮凝り。

ひんやりプルプル～。
日本酒が進む～。

いいね。
日本の夏って感じでした！

次はいつ行こう。