\福岡市 料理代行サービス＊mog/
はじめまして！
福岡市を中心に料理代行サービスをしている
ともえと言います☺️
『ビーフストロガノフ』
最近はまってる料理です🤤❤️
材料さえ揃えればあとは簡単！！
名前だけ聞くと難しい料理に思われがちだけど、本当に作り方は簡単なのでぜひ！！
＊材料＊
牛肉 200g
(下味)塩 ひとつまみ
バター 20g
玉ねぎ 1こ
トマト 1こ
白ワイン 1/4カップ
ローリエ 1、2枚
生クリーム 1/2カップ
プレーンヨーグルト 1/2カップ
おろしにんにく 小さじ1
しょうゆ、みりん 各大さじ1
塩胡椒 適量
＊作り方＊
①バターを溶かし下味をつけた牛肉を1枚ずつ入れて焼く
②色が変わってきたら、玉ねぎ、トマト、白ワイン、ローリエを入れて蓋をして中火で7.8分蒸す
③ヨーグルト、生クリーム、調味料を入れて味を調えたら完成！
さっぱりしているけどコクがある！
とっても美味しいのでぜひ作ってみてください😊