こんにちは
もふもふアイシングクッキーのみきです
今日もご訪問いただきありがとうございます
なんとブログチャレンジも15日目
折り返し地点にやってきました〜
いや〜まだ半分残っているので…
まだ頑張って続けます
最後まで見に来てくださると
嬉しいです
今日はお教室の
ちょっとしたこだわり
についてご紹介します
私のお教室は
初めて
アイシングクッキーをされる生徒様が
多いので手軽に購入できるものを
使うようにしています
一番最初にクッキーを焼くときの
薄力粉
「スーパーバイオレット」
ヨドバシドットコムで買ってます
これでも色々試した結果
扱いやすいなと思い選んだんですよ
粉糖
オリゴ糖入りの粉糖
こちらもヨドバシドットコム
次使ったらなくなるかな
ぐらいで注文するとすぐ届くんです
しかも東京から大阪への送料も無料
すごくないですか
重いし自分で買いに行くより
よっぽど便利
卵やバターはその時々で
近所のスーパーで購入してます
ただアイシングに使うフードカラーは所属先の
JSA日本サロネーゼ協会
が販売してる
スクワイヤーズキッチン
を使うことが多いです
淡い優しい私好みのお色にしやすいんです
もちろんWiltonも使いますよ
8色セットとガーデンカラー
濃い茶色や赤を出したいときは
Amazonでも購入できます
レッスン中にもどこで購入できるか
よくご質問いただくので
レッスン後に購入できるサイトのご案内をしてます
お気軽に聞いてくださいね
そしてレッスン開始時には
何かお飲み物をご用意してます
今は紅茶をお出しすることが多いです
レッスン前の緊張を取っていただいて
リラックスしてから始めてもらえるようにと
お出ししています
もし紅茶が苦手な方はお知らせください
違うお飲み物ご用意しますね
今日はお教室でのこだわりを
少しご紹介しました
明日は
お教室周辺について
ご紹介します
お教室周辺にはたくさん見どころがあるので
楽しみにしていてくださいね
最後までお読みいただき
ありがとうございました
明日も見にきてくださると
嬉しいです
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