【ヘルシンキ】年に一度のニシン祭り

旅録続き

ヘルシンキといえばの場所

港のマーケット広場へ

あー相変わらずどんより

あれ？人がいっぱい

ちょうど年に一度の

ニシン祭りが行われていました

いつか行ってみたかったのです

狙って行ったわけではないので

知ったときには喜び狂いましたよ

日本のニシンはあまり好きじゃないが

酢漬けニシン大好きです

バルト海でとれたニシンのお祭り

船がニシン屋台になっていました

店の飾り付けも凝っていて

見ているだけでも楽しめました

あー、買えば良かったな
瓶詰めなら持ち帰りできますが

プラ容器は難しいのよね‥

スーパーでも瓶詰めニシン買えるけれど

どうせなら新鮮なニシンがいい

燻製なども売られていて

魚好きにはたまりません

一際列ができている屋台が‥

silakka keitto  6ユーロ

silakkaはフィンランド語でニシン

keittoはスープ

このニシンのスープ、絶品でした✳︎

ほろほろニシンにたっぷりのディル

出汁もしっかりでていて

思い出すだけでお腹が空いてきます

ここの黒パンも美味しいのなんの

こうやってたっぷりディルを入れると

美味しいスープになるんですね

参考になります

スープ以外も食べてみることに

パエリヤやサーモングリル、タコフライ

イカフライなどなど

様々な海の幸を味わうことができます

チョイスしたのは小魚のフライ

たっぷりガーリックマヨのせ

これ激ウマでした！

フィンランド語でmuikuu

英語でvendace

white fishとも呼ばれるんだとか

英語だと白マス？

食べてみると

ワカサギとかシシャモとか

そんな感じの味と食感で

フライドポテトのごとくポリポリ

つい手が伸びてしまう

そんな食べ物です

ししゃも揚げwithガーリックマヨ

家でやってみよう

たくさんの屋台が出ていて

見ているだけでも飽きない

巡り会えて感無量でした

ムイックのフライでお腹ぱんぱん

魚でお腹いっぱいなんて

中国で魚に飢えている環境下では

この上なき贅沢ですね

大型船もたくさん

この先の港から後日エストニアに向かいます

スオメンリンナ島へのフェリーもここから

結局マーケットには滞在中何度も来ました

オールドマーケット

食べ物に特化したマーケットで

観光客がいっぱい

噴水がオタリオ的な？

小雨ちらつく生憎の天気ですが

美味しい海の幸を堪能して

心も身体も温まりました

少し前に

フィンランドでもテロがあったので

人が集まる場所はやや警戒していたのです

とりあえず心配は無用でしたが

こうやって何でもない楽しいひととき

が突然恐怖に陥れられるのがテロなんだ

と改めて憤りを感じます