白菜と肉団子の韓国風煮物

昨日の晩ごはんは、和食以外のごはんが食べたい！そして白菜を使いたい！そんなおかずとして白菜と肉団子の韓国風煮物を作りましたよ♪

白ごまと薬味入りの肉団子を作り、白菜をゴマ油で炒めてから肉団子を入れて中華スープで煮込み、コチュジャンで味付けしたピリ辛の韓国風の煮物です。
仕上げに白ごまと糸唐辛子をかけました。

晩ごはんの全体写真はこちら。

晩ごはんメニュー
・白菜と肉団子の韓国風煮物
・キムチチーズ温奴
・アルファルファ、トマト、貝割れ大根の生野菜サラダ
・白飯

寒いのでピリ辛ごはんで身体を温めよう！というコンセプトの晩ごはんなのでした