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おはようございます❗️。
時季(とき)から教わる暮らしの
ごはん料理教室主宰
加藤史江てす。
今日はみんな大好きキムチについて
書きますね！。
キムチの本場は韓国。
でも、日本人だってキムチは大好き
です！。
発酵食品のキムチ！。
何やら体にいいってことは
みんな知ってるっぽい☺️。
いやいや
キムチの乳酸菌は想像以上に
半端なくて
超優秀な発酵食品なのですよ‼️
植物性乳酸菌をふんだんに含んだ
発酵しているキムチ！。
日本ではキムチ風味の調味料に
浸しただけのキムチも数多く
売られていますが、
発酵していなければ、
ただの浅漬け！。
発酵したキムチは乳酸菌を
豊富に含んでいて、
その乳酸菌が腸内環境を
整えてくれるんです。
だから、腸想いの方は
キムチ風では残念なことに。😭
健康を維持するためには
腸内環境を整えてくれる
腸まで届く乳酸菌がカギ‼️。
どうせ食べるなら
腸内の善玉菌を増やし
きちんと作られた発酵食品を
食べて貰いたい‼️
今回ご紹介する手作りは
工程が簡単な上に
発酵と乳酸菌と無添加の
合わせ技‼️。
言うことないキムチです！
だから
おすすめしてます‼️。
しかも、めちゃくちゃ美味しい‼️
私のお墨付き👍
無添加で
工程がカンタンで
ちゃんと発酵している
腸まで届く乳酸菌の宝庫
あなたも
／／
作るっきゃないですよ！
＼＼
キムチ作りは
材料を揃えるところも
敷居が高い‼️。
オンラインキムチづくりでは
以下の材料をお送り致します！。
- キムチ用オススメ唐辛子2種×2回分
- 自然塩×2回分
- 発酵調味料×2回分
- だし用昆布×2回分
- 手袋
- ポリ袋
- 保存用ジップロック
家族も自分も腸も大喜び❣️
家族のリクエストが止まらない
無添加発酵キムチ
一緒に作りましょう！。
今回、オンラインも実施しますので
遠方の方、日程の都合が悪い方も
安心して受講出来ます。
- ̗̀📣(1ヶ月の録画ビデオ付き)
一生物のレシピ！
今年こそは‼️❤️❤️❤️
本日より受け付け開始
LINE先行にて受け付けさせて
頂きます。
一般の方は1月27日(土)より
開始致します。
■リアルレッスン■
日時 2月12日(月)㊗️10:30～12:30
開始10分前よりお入り下さい！。
お申し込み締切 2月5日(月)21:00
場所 🍀イエノコト
太宰府市通古賀5-2-3
西鉄 都府楼前 徒歩約10分
🅿️10台無料
講習費 7500円 白菜1／4本分 のキムチ
皆さんと軽食を作ります。
＊この講座は前振り込みとなっております。
お申し込みから1週間以内にお振込みをお願いしております。
(振込先はお申し込み後、お知らせ致します。)
リアルレッスン
持ってくるもの
エプロン、ハンドタオル、マイ箸、
マイ茶、筆記用具
＊キャンセルポリシー
基本的にキャンセルは受付しておりません。
材料、レシピは追って
お送りさせていただきます。
(送料はご負担下さいませ。)
分からないところはLINEにて補足
致します。
日程等、よくお確かめの上、
お申込み下さい。
代理の方のご参加は受付け致します。
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■オンラインレッスン■
日時 2月28日(水)10:30～
お申込み締切日 2月18日（日）21:00
内容 【1ヶ月の録画ビデオ付き】
好きな時間に何度でもご視聴できます。
揃えにくい材料を2回分、
郵送にてお送り致します。
＊キムチには甘酒を使用します。
ご自身でご用意下さい。
市販のものでも構いません。
諸々のご連絡はお申し込み頂いてから
ご案内致します。
まとめ
【リアルレッスン】
2月12日(月)㊗️10:30～12:30
お申し込み締切 2月5日(月) 21:00
・軽食付き
【オンラインレッスン】
2月28日(水)10:30～12:30
お申し込み締切 2月18日（日）21:00
・1ヶ月のレッスン動画をご用意してます。
・揃えにくい材料(2回分)をお送り致します
レッスン参加の
お申し込みはLINEから
①お名前
②緊急連絡先(携帯番号)
インスタのプロフィール欄より
リンクをタップです。
作って食べる食卓は
安心と健康が手に入ります。
「食」を愉しみ
自然を愛でる料理教室
時季ごはん！
料理をもっと自由に
もっと楽しく❗️❗️
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次回レッスン・イベントのお知らせは
LINE先行でお知らせしています。
ご予約はLINEアカウントからとなります。
今後の予定
◼️1月30日(火)11:00～
太宰府イエノコト
無農薬クロダマル味噌づくり 🈵
◼️2月12日(月10:30～12:30
太宰府 イエノコト
無添加発酵キムチレッスン
◼️2月28日(水)10:30～12:30
無添加発酵キムチオンラインレッスン
◼️3月14日(木)
酒粕レッスン
ますなやさん
熊本県菊池市
◼️4月6日(土)
太宰府 イエノコト
日程のみお知らせします。
たまらなく美味しい発酵あんこと
発酵キムチ、無農薬黒田丸みそづくり
白たまりWSも予定してます！
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