楽天ルームのお仕事で、
「食べ門」さんの生キムチ
をお試しさせていただきました。
https://room.rakuten.co.jp/hachu/1700206803046104
韓国弾丸旅行の余韻がまだ抜けない私ですが、
ちょうど、旅行に行く前に、
生キムチのモニターに申し込んでいたおかげで、
帰国してすぐの
(もっとキムチ食べたかった…というタイミングで)
出来立ての手作りキムチを食べることが出来ました
このキムチ、日本人の口に合う、
シャキシャキした食感で、
酸味も少なく、美味しいんです。
注文を受けてから作る手作り生キムチで、
私の手元にあるのは製造日が6月2日。
防腐剤不使用でどんどん発酵して
味が変わるのも楽しいポイント。
※きゅうりと長芋は発酵が早いので、
製造日から3日までがオススメだそう。
白菜キムチは、シャキシャキ感がちょうど良く、
長芋キムチは、あっさりして、手が止まらず…!
↑長芋キムチ、
リアルに一袋、母と私で、1.5日で食べ切ってしまって
「おいしすぎない!?」って爆笑してました
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