マイクロきゅうりと白茄子

珍しいお野菜を買いました。

「マイクロきゅうり」「きゅうりメロン」などと呼ばれる

ガーキンメロトリア。

ピクルスにして食べるといいそうです。

切るとこんな感じ！

生のまま食べると皮がパリっとして、

味は酸っぱかったです。

 

あとはツヤツヤの白ナスも！

白茄子〈シロナス〉1本、60g〜300g前後

 

 

こういう珍しい食材、ワクワクしてしまう。