部屋のお掃除しても気が晴れず……
。こうなったらと卵の卵白を泡立て（ストレス解消に手動でカシャカシャ）この間ある方のブログに書いてあったフワフワオムレツを作っちゃえ
と、作りました。うちには銅製のボウルがないので世界遺産のレストランのオムレツではありませんが、充分フワフワでした。
今まで普通の卵生地がしっかりしたオムレツを食べていたのでボリュームのあるのは初めてで一人感動
しています。美味しくて騒音気にならなくなったみたい。
卵を黄身と白身にわけて、白身に塩一つまみ入れて泡立て（クリーミィな状態でも大丈夫だった）黄身も加えて混ぜてからバターをひいたフライパンで焼くだけ
それなのに手間暇かけたみたいになるのはなぜだろう？
泡立てた労力＝プライスレス
ですね
