鶏むね肉塩レモン焼き

仕込んでおいた塩レモン。

鶏むね肉を30分ぐらい漬け込んだかな？

ビニール袋に入れてモミモミね

で、焼きました

できあがりです。

予想以上にジューシー

ふっくら柔らか。

発酵調味料だからかなぁ。

塩麹と同じような効果があるのかな？

とっても美味しかったです。