八重洲ランチ＊塩ラーメンひるがお

会社の先輩とちょっと足を伸ばして八重洲の地下街にあるラーメンストリートへ。

塩専門店 ひるがお

私は塩ラーメンをチョイス。





さっぱりしてるけど味わい深い塩スープ。魚だしが効いてます。
麺は細麺で茶色のつぶつぶが練りこまれていました。これも魚だし⁇
チャーシューがとろーり。これだけでもテンション上がる。
サラサラと食べれちゃって、これはおかわりできるな。


調べてみたら、有名店のせたが屋本店の昼限定のひるがおが、1日中食べられるお店だったみたい。

そして、どうやら塩つけ麺が絶品らしい。

これはもう一度行かなあかんね。