４Step！豚の生姜焼き

【材料】2人前
・豚ロース薄切り　200ｇ

●下味用　
酒・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
おろし生姜・・・小さじ1/2

・たまねぎ1/2
・ピーマン２こ

（A）
・サラダ油・・・大さじ１
・しょうゆ・・・大さじ1と1/2
・酒・・・大さじ1
・みりん･･・大さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・生姜の絞り汁･･･小さじ1


【作り方】
１．豚肉は筋を取り、下味の材料をもみこんで10分程度おく。

２．たまねぎ、ピーマンは薄くスライスして、サラダ油で炒め、1．の豚肉を入れてよく炒める。

３．Aを混ぜておき、豚に火が通ったらAをかけて、肉にからめるように煮詰める。

４．お好みでキャベツの千切りを添えてマヨネーズをかけて召し上がれ。