築地といえば、寿司！
日曜は市場がお休みのせいもあり、閑散とさていますが、ちらほらお店が開いています。
築地の中でも大手、「寿司清」へ。
本店から数十メートル離れたところに新館があります。
今回はそちらへ。
店内に入ると２階へ通され、端っこのカウンターに。
３つ程、メインメニューがありますが、匠（たくみ）3150円を注文。
まぐろ（づけ）、うに、いくら、ほたて、たい、あじ、むつ、穴子、たまご、イカ飯…など次々にでてきて、美味しかった。
まず、酢飯の加減がちょうどいい。
シャリも小ぶりで食べやすい。
ネタの鮮度が歯ごたえで分かる、プリプリしてる。
きわめつけは店員さんの軽快な握り方と、話術が上手で、楽しい会話を交わすことができたのが好印象！
迷ったら、また寿司清に行こうかな。
築地寿司清 新館（つきじすしせい しんかん）
●住所：〒104-0045 東京都中央区築地4-13-5 [地図 ] ●電話：03-3544-1919 ●営業時間：月～金11:00～15:00、17:30～22:30/土10:00～22:00/日・祝 11:00～22:00