よく行く新宿三越。
お買い物帰りにお腹が空いた・・・家までもたないかも。。という時に、よくいくお店が、トウキョウルー。
ここのカレーは、とってもスパイシーで香りが豊か。
それというのも、ルーにこだわっているからなんです。
パウダーではなく、シード（種）から作っているから本格的なカレーが楽しめるのです。
もちろん、化学調味料や保存料も使っていません。
一般的なお店では、とろみを出すために小麦粉を多用しますが、ここでは極力控え、野菜・果物の素材でとろみを出しているそうです。
ハーフ＆ハーフに自家製ハニーラッシーを付けて注文。
たくさんあるルーの中から選んだのは、スパイシーチキンカレー（定番のようです）と、あと忘れましたけど、クリーミーなカレー。どちらもけっこう辛くて、ラッシーの甘味が引き立ちました！
たぶん男性は物足りない量だと思いますが・・・。
トウキョウルー
●住所：新宿三越アルコット店 B2Ｆ ●営業時間：11:00～21:00 ●TEL：03-3350-4322 ●HP：http://www.soup-stock-tokyo.com/