超こってり濃厚ラーメン！！～「みよし堂」（西宮市）～

先日、西宮市山口町にあるラーメン店「美與志堂（みよし）堂」に行って来ました

（地図はこちら⇒西宮市山口町山口5-17-17）

物凄いインパクトのあるキャッチフレーズ

ちなみに、「あらくたい」とは和歌山地方の方言で「荒々しい、乱暴な」という意味

だそうですが、どんなラーメンやねん

店内は、カウンター席のみで１３席と小じんまり

店頭にある券売機で食券を購入するスタイル

初めてのお客様向けに、「とんこつ醤油ラーメンが基本で十分濃厚」との解説が

あったので、それに素直に従って「とんこつ醤油ラーメン」（７５０円）を注文

ちなみに、ネギは別の容器で出されて、自分で好みの量を入れるスタイル

ネギはそんなに好きでもないので少量トッピング

あの「天下一品」を彷彿とさせるようなドロドロのスープ

ラーメンのスープというより黄土色のデミグラスソースって感じ

麺は中細のストレート麺だと思うけど、スープのインパクトが強過ぎて、麺の特徴が

殆どわからない

しかし、レギュラーでこんな感じやったら、「濃厚」ってどんだけ、「あらくたい」

んやろか

というわけで、

≪個人的な評価・感想≫

★★★★☆（４つ星）

－ラーメンのスープというよりデミグラスソース、美味いというよりスゴいって感じ

スープがドロドロ過ぎて少々食べづらいけど、このスープはクセになるかも＝

では、今日はこの辺で。

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