拝啓
こんにちは。
ニュージーランドの6-7月まではミナミクロマグロが廻ってくるシーズン。
去年のクロマグロ釣りはポッと出のグレンに全て持ってかれ、力を発揮したのは陸に戻ってからでw
今年はリベンジしたいと思っていたが、その想いは叶わずに今期は釣りには呼ばれずに、マグロパーティに呼ばれまくって、とても幸せなシーズンになりました笑
1️⃣回目
50kgのマグロだったそう。
インスタグラムで繋がっていたが、釣った本人と初めてオフラインで対面！
わたしも呼んでくれてありがとう！とお礼を伝えたら「いつも美味しそうな料理にジェラシーだったから今日は、ようやくありつけられるかと思い、呼んだ😆」て言われて、食いしん坊で良かったと心底思った
Sushiではなく日本式の寿司をご希望ということで一緒に準備。
頭をかち割って欲しいと伝えたらノコギリで🪚ぶった切ってくれたww それは塩を振ってオーブンにぶち込んで1時間弱！電気代を心配した
めっちゃ喜んでいた！笑
良かった笑笑
2️⃣回目
80kgのマグロ、ビンチョウマグロ、マアジ、アオリイカそして、わたしが仕入れたキングサーモンw
アジは前日に釣られたやつw
とにかく豪華絢爛でテーブルが埋め尽くされて、圧巻だった
本マグロの大トロが真っピンクで魚体のデカさを想像して更にヨダレがぁあ🤤
3️⃣回目
和牛肉？かと思うサシの入り方に感動w
ビンチョウマグロはアボカドと一緒にSushiスタイル
卵焼きとアジも交えて、この会もすこぶる豪華！
4️⃣回目
1回目のマグロ会に呼んでくれた友達が再び釣ったらしく、呼んでくれた！
今回はエビスビールを持参してマグロをひたすら食べただけw
山かけとネギトロだけ作った笑
ありがとうぅぅ！
大好きな大好きなクロマグロを爆食いした今期。
しかし、忘れてはいけないのに、忘れていたことがあって、それはヒスタミンアレルギー体質になってからマグロをたくさん食べすぎると発症するというもの。
症状としては、悪寒、熱、震え、吐き気などで一夜寝たら治っているが、かなり辛いものである。
2年前に発症して辛かったのを覚えていたので、去年はマグロ会の前には抗ヒスタミン剤を飲んでから食べていたので症状は出ずに多いに楽しんだ。
今年はそんなことも忘れ、薬を飲まずにマグロ会1回目で無事に(?)発症。
幸せだったマグロ会から一気に地獄の夜だった
これを書いているのは、これからマグロ会があっても薬をちゃんと飲め！という忘備録のためでもあるw
来年は是非是非にマグロを釣り上げて、みんなに振る舞いたい！！
🐟
今日はこの辺で。
敬具