皆はどちら派？シルパンとシルパットの違い

クッキーを焼くときに
下に敷くと


劇的にサクサク感がまして
おいしくなる



この
道具

↓






シルパン


こちらは
コッタ さんでネット購入しました(^^)❤️







シルパン
や
シルパット


という種類がありますが





シルパンは

このようなメッシュ素材になっていて




クッキや、タルトなど
さくさくに仕上げたいものには

もってこいで、



余分な油を落としてくれて

敷くのとしかないのでは

大きな差が現れます。

洗って
何回も使えるから

エコ❤️












シルパットは
私は持っていませんが



シルパンと同じシリコン素材ですが


表面が
ツルツルしたもので



ロールケーキや、ダコワーズなど
生地がゆるいものや

バターの含有量が50%以上なお菓子作りのときは


ツルツルの
シルパットがおすすめ(^^)❤️




メッシュ素材の
シルパンと

ツルツル素材の
シルパットの



まとめ(^^)❤️



↓









半永久的に使えるし

(私はくそ使うので、定期的に新調必須w)



エコだし


おいしくなるし





アイシングクッキーや
お菓子作りかなりする人には


ご存じな人がほとんどかと思いますが



知らないかた



是非

購入してみてください(^^)❤️








スイーツヒーロー

丹羽萌子

 

 

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