【可愛い】がギュッ♡と詰まったスイーツレッスン♪名古屋市緑区アイシングクッキー&マシュマロフォンダント教室【Sugarholic】 -29ページ目

【可愛い】がギュッ♡と詰まったスイーツレッスン♪名古屋市緑区アイシングクッキー&マシュマロフォンダント教室【Sugarholic】

名古屋市緑区アイシングクッキーとマシュマロフォンダント教室Sugarholic近藤です♪変わり映えのない毎日にワクワクをプラスしてみませんか♡学生の方〜主婦の方まで幅広い年齢層の方がお越し下さるアットホームな教室です^^お子様連れの方も大歓迎です♪






気がつけば、もう10月も残り僅かなんですね〜



最近はディプロマ試験に向けて課題クッキー作ったり、モノクロ似顔絵クッキーを作ったり、クッキーに触れている事が多いです。

やりたい事と、やらなくちゃ行けない事の優先順位をきちんと決めてやらなきゃね。




ほら、私って夏休みに宿題をギリギリまで溜め込んで泣きながら最終日にやるタイプなので。笑



11月前半はディプロマの課題に集中したいのでアイシングクッキーの1dayレッスンは11月後半から募集します!


デザインはほとんど出来ているので♡早くサンプル作りたい♡♡




11月はアイシングクッキー基礎レッスン、マシュフォン基礎レッスン、マシュフォン1dayレッスンのみ募集します(^^)


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マシュフォン1dayは可愛いわんちゃんがモチーフです♪詳細はこちら→♡♡♡






ハートレッスン一覧ハート
《アイシングクッキー基礎》
アイシングクリームの作り方〜着色方法、美しいラインの引き方等丁寧に教えます。未経験者の方でも丁寧に教えるので安心して下さいね♪
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レッスン料…5000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
詳細はこちら→
♡こちら♡

《アイシングクッキー1day》
月ごとにクッキーのデザインが変わる単発レッスンです。初心者の方〜経験者まで誰でも気軽にご参加頂けます♡
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レッスン料…3000円
レッスン時間…2時間半〜3時間半
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《マシュマロフォンダント基礎》
マシュマロフォンダントを家でも作りたい方、手軽に手に入る道具や身近な材料で気軽にマシュマロフォンダントを楽しみたい方にオススメのレッスンです。普通のカップケーキが可愛くオシャレなスイーツに大変身しちゃいます♪
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レッスン料…4000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
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《マシュマロフォンダント1dayレッスン》
月ごとにデザインが変わります。レースマットや抜き型等の専門道具等を使ってより可愛く、完成度の高いマシュマロフォンダントケーキが作れます♡道具の購入先などもご希望であればお伝えします♪
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レッスン料…3000円
レッスン時間2時間半〜3時間
詳細→♡こちら♡


レッスンのご予約・ご質問等はこちらから→♡お問い合わせフォーム♡

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注意レッスン規約→♡こちら♡※ご予約される前に必ず一度お読み下さい。

さくらんぼレッスン場所 名古屋市緑区講師自宅
名鉄鳴海駅より徒歩7分 駐車場1台・近隣コインP有り
※ご予約確定後詳細をお伝えします

JSAアイシングクッキー認定講師
JMFAマシュマロフォンダントデザイナー

ふんわりリボンSugarholic 近藤 ももえ




19日のブログでアイシングクッキーを冷凍保存したらどうなるか…と実験をする事になり今日で5日目。



どんな変化があるかな〜とちょっと出して食べてみました



ちなみに条件として、常温保存と冷凍保存ともにガス袋にいれてシーラーで密封された状態です。


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左:冷凍保存

右:常温保存

ちなみにわざとアイシングしてある面を隠してありますがガッツリ全面にアイシングされている物です。




気になる5日目の結果…




両方ともサックサク(*^o^*)



まだ変化を感じるには早すぎたようです。笑


引き続き、実験は継続していきまーす






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今日は娘と息子の2歳のお誕生日なので、前日にモノクロ似顔絵クッキーを作りました♡




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本当は笑顔の写真を使いたかったけど、笑顔の写真は小さいのしかなくてこんなムッツリ顔をチョイス。笑


でも、やっぱりモノクロ似顔絵クッキー作るの楽しい〜〜♡♡♡




他にも作りたいモノクロクッキーがあるので作ったらまたブログで紹介させてください(^^)



マシュマロフォンダントの1dayレッスンも近々再開するのでそちらもお楽しみに〜〜♪






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ふんわりリボンSugarholic 近藤 ももえ





練習したクッキーを甥っ子達にあげたら「めっちゃ美味しい!」って言って食べてくれたらしい主人に渡してきてもらったので直接感想は聞けなかったの…



今、ディプロマ試験のために課題クッキーを作っているのでクッキーがどんどん増えていく〜〜



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(tまだ、アイシングさえまともに塗ってもらえずタッパーの中で待機中のクッキー達。笑)



夫婦揃って只今絶賛ダイエット中の為クッキーもそんな食べないし…困った困った。笑



…と思っていたけど、ブログで「アイシングクッキーを冷凍保存できる」みたいな事をブログで書いている方がいたのを思い出したので、やってみようかなと💡



また、経過をブログにアップしようと思います(^^)







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アイシングクッキーに使うクッキーを黒くしたい時、皆さんココアパウダーとブラックココアパウダーどちらを使いますか?



私はブラックココアパウダーを使っていました。



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そもそもココアパウダーとブラックココアパウダーの違いってなんだろ〜?と調べているうちに



黒く仕上げたい時にブラックココアパウダーを使いますが100%ブラックココアパウダーを使用しないでください。苦くなり風味も劣るので普通のココアパウダーと混ぜて使用してください。


ととあるサイトに書いてありました〜



皆さん、これ、知ってました??




ココア生地のクッキーは甘いアイシングと相性が良く、甘い物が苦手な男性にもオススメなのでココア生地試したことがない方はぜひ1度挑戦してみて下さいね〜





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