【可愛い】がギュッ♡と詰まったスイーツレッスン♪名古屋市緑区アイシングクッキー&マシュマロフォンダント教室【Sugarholic】 -28ページ目

【可愛い】がギュッ♡と詰まったスイーツレッスン♪名古屋市緑区アイシングクッキー&マシュマロフォンダント教室【Sugarholic】

名古屋市緑区アイシングクッキーとマシュマロフォンダント教室Sugarholic近藤です♪変わり映えのない毎日にワクワクをプラスしてみませんか♡学生の方〜主婦の方まで幅広い年齢層の方がお越し下さるアットホームな教室です^^お子様連れの方も大歓迎です♪





最近、一気に冷え込んできましたね〜〜



おかげで私の手はカッサカサに…

冬は乾燥してよく切れるので薬局に行ってハンドクリーム買ってきました〜


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(このハンドクリーム、ベタベタしなくて良いカンジ♡)



私は昔から夏より冬の方が好きなのですが、アイシングクッキーを作るのも夏より冬の方が向いてますよ♪

夏場はどうしても気温が高くクッキーを焼くのにも手際よくやらないと生地がダレてきてしまうし、アイシングクリームも暑いと分離が早く分離したアイシングを使うと仕上がりに差が出来てしまいます




アイシングクッキーを始めるなら今からの季節がオススメです♪




アイシングクッキーをお家でも作れるようになる基礎レッスンはこちら→♡アイシング基礎レッスン♡





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《アイシングクッキー基礎》
アイシングクリームの作り方〜着色方法、美しいラインの引き方等丁寧に教えます。未経験者の方でも丁寧に教えるので安心して下さいね♪
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レッスン料…5000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
詳細はこちら→
♡こちら♡

《アイシングクッキー1day》
月ごとにクッキーのデザインが変わる単発レッスンです。初心者の方〜経験者まで誰でも気軽にご参加頂けます♡
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レッスン料…3000円
レッスン時間…2時間半〜3時間半
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《マシュマロフォンダント基礎》
マシュマロフォンダントを家でも作りたい方、手軽に手に入る道具や身近な材料で気軽にマシュマロフォンダントを楽しみたい方にオススメのレッスンです。普通のカップケーキが可愛くオシャレなスイーツに大変身しちゃいます♪
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レッスン料…4000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
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《マシュマロフォンダント1dayレッスン》
月ごとにデザインが変わります。レースマットや抜き型等の専門道具等を使ってより可愛く、完成度の高いマシュマロフォンダントケーキが作れます♡道具の購入先などもご希望であればお伝えします♪
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レッスン料…3000円
レッスン時間2時間半〜3時間
詳細→♡こちら♡


レッスンのご予約・ご質問等はこちらから→♡お問い合わせフォーム♡

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注意レッスン規約→♡こちら♡※ご予約される前に必ず一度お読み下さい。

さくらんぼレッスン場所 名古屋市緑区講師自宅
名鉄鳴海駅より徒歩7分 駐車場1台・近隣コインP有り
※ご予約確定後詳細をお伝えします

JSAアイシングクッキー認定講師
JMFAマシュマロフォンダントデザイナー

ふんわりリボンSugarholic 近藤 ももえ





モノクロ似顔絵クッキーを作れるようになってから、ずーっと作りたかったあのお方をついに作っちゃいました♡





ジャジャーン♡
みんな大好き♡福山雅治さん♡
(え、嫌いな人なんていないですよね?笑)

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家族が寝静まった夜中2時に1人コソコソと作りました。笑


使う色が少ないので下準備さえしておけばパパッと気軽に出来るので本当にモノクロ似顔絵クッキー作るの楽しい♡






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《アイシングクッキー基礎》
アイシングクリームの作り方〜着色方法、美しいラインの引き方等丁寧に教えます。未経験者の方でも丁寧に教えるので安心して下さいね♪
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ふんわりリボンSugarholic 近藤 ももえ





アイシングクッキーをガス袋に入れてシーラーしたものを常温と冷凍保存してどれくらいサクサクした食感を残せるのか実験している途中経過の報告でーす


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(写真は初日に撮影したものです。裏面にアイシングしてあります。)



19日から保存を開始して今日で12日目ですが、見た目の変化はどちらもなく、食感もサクサク感を保っていました!
クッキー自体の風味も焼きたてとは食べ比べていませんが違和感なく美味しかったです。



クリップシーラーの威力、恐るべし!


何かしらの変化があるまで実験は続けようと思います♪








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昨日のブログで言っていた〇〇のクッキーの〇〇に入る言葉の正解は…






【家紋】でした〜(^^)



家紋のアイシングクッキーを作っている人はいたけど、【刺繍絞り】で作っている人は私が探した中にはいらっしゃらなかったので…もし、私の検索不足でしたらすみません。


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作ったのは我が家の家紋【下がり藤】です♪

下書きを適当にやりすぎて粗が目立つのでブログにアップするのは下書きもきちんとしたもので作り直してからにしようと思ったのですが、主人に「こーゆーのは早くアップした方が良いよ」と言われたのでアップしちゃいました〜


刺繍絞りなので、立体感があって面白い(^^)



外人さんとかこういうデザイン好きそうだなぁ〜♡








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少し前にね、アイシングクッキーのデザインを考えていた時に主人がポツリと


「〇〇をアイシングクッキーにしたら面白そうじゃない?」


とデザイン案をだしてくれたんです(^^)


面白そう!と思って他にやってる人いないかぁ〜と思って検索してみたらね…





いるいる。同じ〇〇のデザインをアイシングクッキーで作っている人。笑


でも、技法を変えたら他の人と同じデザインでも雰囲気とか変わってくるなぁと思って



アイシングクッキーって色々な技法が日々生み出されていて面白いし、知っている技法があればあるほどデザインの可能性は広がる




今からアイシングタイム♪


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どんなクッキーかは出来上がってからのお楽しみ♡






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