こんばんは。。。
行きつけのお店へ
マスターのタイムスケジュールを会話の合間に聞いた。。。
朝3時から、6時まで
バイト。。。
木曜日&日曜日お休み。
自転車で片道20~25分通勤
帰宅して、お店の掃除&仕入&仕込み
12時から、就寝16時~17時起床~
18時から開店~22時奥様と交代で、晩酌して就寝
2時起床で、バイトへ
お店は、日曜日&正月1・2日のみ休み。。。
日課らしいけど、頑張り屋さんですよね~
コスパの良い、美味しいお店の裏側でした。。。