野菜おかずがほとんどの私達夫婦にとって
野菜がおいしいお店というのは、とっても魅力的です。
そんな私達が散歩中に見つけたyamatsuji さん。
おしゃれ～な八百屋さんにカフェバールが併設されています。
こちら、北浜駅から徒歩５分ほどのところにあるのですが、
すこ～しわかりづらい場所にあり。
この北浜の店舗はかなり洗練されていて、ちょこちょこ覗いてはいたのですが
北新地の山辻さんの店舗は平日お弁当やサラダを買っているのでかなりお世話になってます。
で、前々から北浜の方のyamatsujiさんで夕食が食べたいと
予約の電話をいれるも、３日前でも土曜の予約が取れずになかなかいけなかったのですが
ようやく、先週予約がとれたので行ってきました！
今回はちょっと辛口なことを書きます。
夜は3000円のコースのみです。ワインリストが思っていた以上に充実していました。
二杯目に飲んだ、宝水ワイナリーのナイアガラという白ワインがかなりフルーティでおいしかった！
左より、金美人参と紫人参のリンゴソース和え、芽キャベツとオリーブの串刺し、季節野菜のトマトグラタン
上の方が紫人参です。金美人参との味の違いは・・よくわかりませんでしたが、
新鮮な生の人参は甘みがあり大好きです！
こちら、STAUBで煮込んだ季節野菜。
タマネギ、しいたけ、しめじ、トマト、大根、茄子、人参、かぼちゃが入っていました。
生姜味噌と岩塩をつけて、食べました。
煮込むと味が濃くなりますが、そこまで野菜のインパクトはなく・・
これなら家でできてしまうかも・・とつい思ってしまった
こちら、アサリとお野菜のパスタ。
ごぼう・人参・九条ネギがはいっていました。
おいしかったです！ただ、おいしいといっても、野菜のうま味ではなく、アサリのうま味だったような？
お野菜に柔らかくなりすぎていた印象。
プロの方が考えたレシピなので、これがよいのだと思いますが、
私としてはもっと野菜の味を全面にだしたパスタのほうが感動したと思います。
メインの鴨肉のロティー。チョコレートソースがかかっていました。
チョコといっても、甘みではなく、コーヒーのような苦味がありました。不思議！
全体的においしいのですが、もっと野菜をアピールしたお料理だったら
もっと驚きがあったのにな～って、少し物足りなく感じました。
普段火を通してしか食べないお野菜を生でだしたり
大きくカットする、などなど・・
大食いな私達にとっては、ちょっと量も少なかったので、
つい２軒目も行ってしまいました
もちろん、珍しいお野菜もでてきて、おいしいお野菜達ばかりなので
今度はランチもいってみたくなりました♪
メインの八百屋さんには、普段見ることがないお野菜がたくさんありますので
みているだけでもとっても楽しいお店です！
