週末、前々から挑戦＆克服したかったことをしました！
①洗濯層の掃除
本当は、月１で掃除するのが望ましいらしいのですが、私、結婚してから
一度も洗濯層の掃除をしたことがなく・・恥。
ぼちぼち年末の掃除を始めたので、
この機会にネットで話題（？）の酸素系漂白剤で洗濯層の掃除に挑戦。
一日がかりです。
いや～、洗濯層裏の汚れ、ごっそり取れました
この汚れと一緒に洗濯していたと思うと・・恐ろしい。
②カキ＆サーモンフライ
私、揚げ物をするのが苦手でして、今まで数回しか作ったことがなく
しかも、毎回失敗するという・・。
週末夫に娘をみてもらっている時ぐらいしか、集中して料理できないので
再度揚げ物に挑戦。
夫が大好きなカキフライと私が食べたかったサーモンフライです。
念のために、カキもサーモンも刺身用で
カキフライは生パン粉でないといけとな。
完成品こちら。奥の若干こげているように見えるのがカキフライ。
サーモンフライは簡単だったけれど、カキフライは準備がやや面倒でした。
ただ、夫には好評だったので、またいつか（？）挑戦してみます！
こちら、一緒に作ったSTAUBの蒸し野菜。切った根菜の上に塩麹をのせ、加熱するのみ。
見た目よろしくないですが、これはおいしかった！
野菜と塩麹のダブルのうまみが感じられる、よい一品。
来週末の家でのクリスマス料理にまた作ろう。