休日は銀座までお散歩することが多いのですが、
そのたびにどこでランチをするか迷います。。。
で先日調べていったレストラン、desseさんのランチが、お野菜たっぷりで満足度高かったので
記事に残します♪
最寄り駅は銀座一丁目駅ですが、メインストリートから2,3本奥まった道にありますので
しっかり場所しらべていかないと迷います
店内は広くなく、私達夫婦が入って満員に。そして、私達の組以外全員女性！！
銀座で休日、有機野菜が食べられるとなると、やはり女性に人気がでるんでしょうね
（私もそういう理由で選んだのですが）
休日は、ランチコース2種のみで、軽い方のコースを注文。
まずは前菜でルッコラのサラダとカポナータ。
お野菜の蒸したもの。バーニャカウダ・燻製した塩・赤いお塩をつけていただきました。
お野菜は赤カブ・ビーツ・サツマイモ・パプリカ・しし唐・茄子・キャベツがはいっていたような。
何もつけずにいただいてもおいしいです♪
ピザ。生地はパンに近く、ほんのり甘いです。
上にのっているトマトがとっても甘く、もう一枚食べたくなるほど・・。
パスタ。アンチョビベースで、ズッキーニ・オクラ・しめじ・紫キャベツ・トマトが入っていました。
紫キャベツの苦味と・ズッキーニの歯ごたえがよいアクセントに
お野菜がメインだと感じられるパスタでした。
メインで、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。お肉は少しかため？ソースに酸味があり、
ここまで食べても胃がもたれませんでした。
最後デザートでバニラアイスをいただいて終了！
ランチで２時間も滞在するなんて、いままでなかったな～。
普段食べられないお野菜も食べられ、且つ、銀座でここまでのんびりランチできる場所は
やはり、そうないと思うのでお勧めです！
平日限定のランチもあるようなので、いってみたいな。