１０月２日はSさんお４４歳のお誕生日でした。
そして、母の５○歳のお誕生日でもあります
１日、前祝いになってしまいますが、おうちでお誕生日をお祝いしました♪
といっても、私はまだお料理頑張れるほど元気ではないので、
当初の予定では手巻き寿司でした。
が・・木･金とSさんが会食でお寿司が続いたそうなので、
パスタ・サラダ・アボカドディップという洋風に変更しました。
Sさんのお酒のお供と、お惣菜数点、ケーキは銀座三越で調達です
Sさん大好きなケーキは、見た目が美しかったジョトォに決定！
本当はホールを購入予定でしたが、さまざまなケーキを食べてみたかったので
一人用ケーキを五つ購入
１７：３０頃お料理スタート。
といっても、最初につくったのはサラダとアボケドディップのみなので
準備すぐ終わり、１８時にお食事開始！
Sさんはタケダワイナリーのサンスフル、私はノンアルコールカクテルで乾杯
奥のサラダは、秋野菜など（蓮根・舞茸･さつまいも・かぼちゃ・お豆数種・人参）
をいれたサラダです。
このアボカドディップはアンチョビとマヨネーズ・醤油をあえて、トーストしたもの。
アンチョビの量を増やすか、わさびを加えたらアボカドの青臭さが消えたかも～！
でも、これでも私は十分おいしかった
オリーブやトマトのオイル漬けは、長野のおじさん手作りの爪楊枝でいただきました♪
一応、メインのカニのトマトクリームパスタです。
カニはカニ缶。
このソース、おいしかった！何がうま味をだしていたかったって、
しっかり炒めたタマネギのよう。クレイジーソルトを少しいれただけなのに
甘みがあり、味が薄く感じません。カニはそこまで存在感なく？
ここまで食べて、二人ともとーっても満腹だったので、
一時間ほど休憩し、デザートへ。
高級ブランドの箱のよう・・・
五つ！さすがに当日は２つのみ。
Sさんの大好物、モンブラン。のっぽさんですね～。
中には、大きな栗が３つほどはいっていました。
私が選んだショートケーキ。ジョトォという名前です。
スポンジがとってもやわらかく、しっとりしています。
生クリームも甘すぎないので、食後のケーキにぴったり！
翌日朝のケーキ。このチョコレートケーキも、
チョコのほろ苦さがあり、大人のスイーツといった印象。
出会った頃、Sさんはまだ（！？）４０歳でした。
正直、変わらないで欲しい（見た目も中身も）といつも思っていましたが、
変わるのは当たり前だよなぁ、なんて昨日Sさんが新聞読んでいる姿をみてふと思い。
その変化がどんなものであれ、受け入れるもの、改善すべきものを
二人で共有していきたいと今回思いました。
それよりも、私は次は２８歳でその直後に出産の予定なので
私こそ、大きな変化あり！
どうなることやら！！！