山食とフォカッチャ。

おはようさーん！今日も予約投稿でございます。

去年焼いたパンシリーズ。

レーズン酵母で山食。

ちょっと元気のない酵母なんで微量のイースト入り。

５％油脂はいってるんでふわもち！

こちらはフォカッチャ。いつものじゃが芋とフライドオニオンのコンビです。

じゃがいもが甘さもフライドオニオンの味もしっかりするんでそのまま食べておいしいです。

フォカッチャやし、なにか挟むとええんやろうけど。そういうのめんどくさいからさ。（挟め）

今年はそういうのもめんどくさがらずやりたい。挟みたい。いや、挟む！・・・・・・かな。（すでに半分やる気無いやん）

えーと、予約投稿やけど、今日は日曜日？

今日の夕方あたり帰宅予定です

帰ってきたらだらだら滋賀県に帰ってた話でもかきます～

ぽえーん

いつものシンプルロールケーキ。

どうもー！滋賀へ帰ってるんで予約投稿でございますー！

ロールケーキ。焼いても焼いても上達せんねんけど、懲りずに焼いてます。（といってもこれ１２月に焼いたやつやけどさ）

レシピはいつも同じレシピで生地もクリームもおいしくて気に入ってるねんけど、なかなかうまく作れへん

ローリングが苦手やねん。

パンも成形が苦手やし、たぶん手使って形作るのあかんのやわ。どんくさい手やわ本間。

去年はとにかくうまく巻けるようになりたくてシンプルなロールケーキで巻く練習重視して作りまくったけど、形のことは諦めて今年は色々なロールケーキにチャレンジしたいな～

あんこ。あんこのロールケーキ。（ざっくりやな）

さて、今頃のうちは何してるんやろ？

では！

お好み焼き。と、いってきまーす！

おはようさーん。

今日も寒くて朝なかなか布団から出れず・・・・・そんなうちは半そで半ズボン。もっと暖かい格好してお布団に入るべきやったわ。

昨日の晩御飯は久しぶりにお好み焼き

うち、生まれも育ちも関西やねんけど、お好み焼きあんまり好きじゃないねんなー（タコ焼きは大好き！）

小さい時からお好み焼きはよく夕食にでていたんやけど、お好み焼きの日ほど憂鬱な夕食はなかったわ（お母さんに謝れ）

今でもゆうほど好きじゃないけど、たまーに食べたくなると作る。簡単やしな。

小麦粉やら出汁の素やらやらいれて、桜エビおねぎたっぷり。昨日は水は使わず山芋だけでたねをつくりました！ほんでキャベツは限界まで入れます。食べる時おはしでしっかりつかめへんくらいキャベツ入ってます。（それ、限界こえてるやろ）

何カ月か前にお好み焼きを作った時は、子供達のくいつきもいまいちやってんけど、昨日はよく食べてた！特にゆう。りくの１．５倍の量をりくより早いスピードで食べきってた。末恐ろしいわ。

うちは相変わらずそんな量は食べれず（笑）

子供達が大きくなったらお店に食べに行きたいな～

今日からちょっくら滋賀へ帰ります！2泊３日。

なんだかんだ地元に帰るのは１年ぶり。

そして今回は泊り！色々あって実家に帰るのは４年ぶりくらい。はは

いつも日帰りやったし帰ってもなんやかんやバタバタしてたんやけど、今回はゆっくりできそう！

いつも車でぱぱっと帰るからゆっくり地元を歩くとかできんかったんやけど、今回は電車で帰るし、久しぶりに地元の景色を堪能してきたいと思います！！

あー楽しみ

では、ぱぱっと準備していってきたいとおもいますー！！