茄子と豚バラ肉の味噌煮と、菓子パン色々。
おはようさーん。
晩御飯です!
茄子と豚バラ肉の味噌煮。これ、めっちゃ好きー!茄子がとろとろでご飯にあうし、子供たちもよく食べてた![]()
そろそろ焼きナスもしたいな~
焼きナス、去年は子供達食べへんかったけど、今年はどうやろ![]()
そして水菜としいたけの煮びたし![]()
干しシイタケから、いいお出汁が出てこれまたうまし。
あとは南瓜の煮物、金時豆の煮豆、大根のお味噌汁でした![]()
少し前に休日の朝食用に焼いた菓子パンたち。
菓子パン生地をどかっと粉300g分捏ねて、適当に菓子パンに。
こちらあんぱん。あんこはこしあん派です。(え?聞いてない?)
今回は黒ゴマじゃなくて、ケシの実をふりふりしました
ふりふり。(なんで二回言うた)
チーズベーコンパン。・・・・・ベーコンチーズパン。(どっちでもええがな)
ほんまそのまんまです。チーズとベーコンがはいっておりますよ。
あとはタママヨパンでした![]()
全体的にあれやね、成形が荒いね。
最近ぼーっとしたり、かと思えば時間なくてワタワタとしたり、パン作りでしょうもない失敗してます。
昨日のパンなんて、イースト入れるの忘れててさ、一次発酵が半分くらい終わったところで、「あんれー?膨らんでないなー・・・・・・あ!」ってなって、強引にイーストぶちこんだけど、やっぱおいしくなかったー!(笑)ぎり食べれるパンって感じ。チーン
はー、気分転換に久しぶりに元種起こすかな!冷蔵庫の酵母、まだ使えるかな。。
今日は大阪、めっちゃ雨降ってます。
幼稚園送って行ったら私も、ゆうもびっちょびちょ(苦笑)
最近ゆうがめちゃめちゃわがままで、帰り道100回くらい「いや!あるかん!」なんて言うて道端で止まるもんやから、家帰るのにいつもの倍くらい時間かかって、朝からなんか疲れたわ![]()
ほんで買い物に行きたいねんけど、もうどしゃぶりなうですよ。
駐車場まで行く気力ない(笑)
ぼちぼち重い腰をあげねばー






