大失敗した贅沢パン。

おはようさーん。

これ、なにかわかる？カンパだよ。

これを焼いた日はゆうの病院と幼稚園の懇談会とぼちぼち予定のあった日やのに、なんでか中種法で生地を仕込んでしまい・・・・・・結局時間なくて・・・（そらな）二次発酵だいぶ早めに切り上げて焼きました。涙

慌ててカゴに粉振りすぎやし。クープも大荒れ。

見事に大失敗に終わったカンパやねんけど、中身は豪華やねん。。

全粒粉、ライ麦いり、具はドライいちじく（大量）、胡桃、ピーカンナッツがもりっと入ってます。。

本間残念な仕上がりやけど、中種法で作ったのと、具だくさんやったのでおいしく食べることができました。いちじくの神に感謝やわ。（なぜいちじく限定）

胡桃とピーカンナッツが底をついたので、次のパン教室で買うかな

さて、今日は日曜日か。トミーが仕事が忙しい時期で（っていつも忙しくしたはるけど）今週は土日は仕事

今日は家でやることやっちゃいたいけど、どうするかなー

なんかだらだらしたい気分やわ