自家製酵母でチーズカンパ。

どうも～。

一枚目からめっちゃブレとりますが、チーズカンパです。

冷蔵庫に残ってるレーズン酵母を使ってまわな～と元種作って作りました。

レーズン酵母が元気に起こせなかったんで、今回ほんのちょーっとイースト足したら朝起きて発酵チェックしたらスーパー過発酵してました。ﾁｰﾝ

まぁでも仕方がないのでそのまま焼くことに。

クープが意味わからんことになってるのは目をつむるとして、やっぱりおいしくないパンになっちゃいました

チーズが入ってるからまだ食べれるって感じ。。。

ハード系はやはり難しいな！ちょっと焼かんくなるとすぐ感覚わからんくなるし。かといってハード系の練習ばかりしてるとふわふわパンの感覚がわからんくなるまんべんなく安定して焼けるようになりたいわ。

さてさて今日はりく、幼稚園で初めてのお弁当でした

食べ切れるように量はかなり控えめにして・・・・・りくの好きなものばかりつめたお弁当。無事完食してくれましたうれしいー

りくの幼稚園ではお箸しか使ったあかんから、できるだけ食べやすいように工夫が必要みたいごはんは当分おにぎりですな。

お弁当の量が少なかったからちょっとお腹すくかなーとおにぎりを握っておいたら、帰ってからばくばく食べてたお弁当の量も考えていかなあかんな

初めてのお弁当でちゃんと作れるんか、ちゃんと食べてくれるんか色々不安やったけど、送迎の時にママさんたちと話してたらみんな同じように不安に思ってはったみたいで、自分だけじゃなかったんや、とちょっとほっとした

来週はお弁当の日が３日あるから今から悩むわー