たこぱと久しぶりのパウンドケーキ。

おはようさーん

昨日はバイト時代の友達のありさちゃんとこがさんとたこぱしました（たこぱ＝たこやきパーティー）

急にありさちゃんに会いたくなって「タコ焼きやろ～！」と家まで呼びつけたのに、こんなおしゃんてぃな手土産をいただいてしまった。

ありさちゃんは本間めっちゃ女子でこういうおしゃんてぃなものに常にアンテナを張り巡らせている。といううちのイメージ（笑）

これ、飲むお酢やねんけど、ありさちゃんと前に遊んだ時にこのお店に連れて行ってもらって試飲したことあるねんけど、このお店の飲むお酢、どれもめっちゃおいしいねん！！もう嬉しすぎるわ！！大事に飲ませてもらおーっとありさちゃん、ありがとー

タコ焼き食べまくって、喋り倒して、楽しい夜を過ごしました

トミーとはバイトで知り合ったんで、バイト時代の友達はみんな共通の友達。こうやって結婚しても家に遊びに来てもらって、みんなでわいわいできるっていいのは本間いいな～って思う

りくとゆうのこともみんな可愛がってくれて、感謝感謝やわ

本間昨日は楽しかった次はありさちゃんと雑貨屋巡りと、カフェるっきゃない！

で、こないだ焼いたお菓子の話でも。

久しぶりにパウンドケーキ焼きましたん。

今までパウンドケーキは失敗続きでもう久しく焼いてなかったんやけど、たまには焼いてみるか。と焼いてみた。

ほな上ばっくり開いてくれたー！！！（しっかり砂糖溶けきれてなくて表面に出てきちゃったけど）

いつもここが全然割れてくれんくて、生地も分離しちゃうし、強引に焼くも食べるとまずいしで・・・

でも、なにか原因があるはず！！と小嶋ルミさんのレシピを読みながら手順を確認して、作ってみる。

じゃぁ、バターの泡立て不足が原因と判明。

シフォンケーキの時もそうやったけど、お菓子を作り慣れてくるとレシピをちゃんと見ずに、こんなもんでええか～と作ってしまって、しっかりメレンゲを泡立てきれてなくてスランプに陥る。（ほんで何度も同じミスを繰り返す）

ちゃんと混ぜ混ぜしなあかんな！とりあえず原因がわかってよかったです

今回焼いたやつは型に対して、生地量がちょっと少なめなんで高さはあんまり出てないねんけど、おいしかった！生地が分離して強引に焼いたやつとは舌触りが違いすぎる！！（当たり前やけど）

次はドライフルーツ入れて焼こうかな～

さて、今日はやらなあかんことやっちゃうかな～！

ばしっと動こ～