サワー種でカンパ。と牛蒡の甘酢揚げのレシピはっときます～！

どうも！

ひとつ前の記事の牛蒡の甘酢揚げ。レシピを教えてと言われたんですが・・・・コメントのところにどうやってＵＲＬを貼ったらいいのかわからず・・・・・（ただのあほです。商業高校でパソコンの勉強してたのに）

ここにレシピ貼っておきます！ここ→☆

ってリンク貼ってからＵＲLの貼り方わかったっていう・・・・（ごめんなさい）

mamakitcenのmayuさんのレシピです

めちゃめちゃおいしかったんでおススメですー

こないだサワー種を起こしました。

まずレーズン酵母を起こして・・・・その酵母をほんの少し使ってそこからサワー種を起こし・・・・そしてそこから元種作り・・・・・

二週間くらいかかってできました（気温が低くなってきたのもあったんかな）

ほんで、やっと念願のカンパ焼きました！

サワー種一発目・・・・。微妙な出来です。ﾁｰﾝ

ライ麦をたっぷり使ったパンで、あんまりふくらまんので結構かたいです。

ドイツパンっていうのかな？

かめばかむほどうまみがでてくる感じ！ほんでちょっと酸っぱい感じ・・・・・・あぁ・・・もううちの馬鹿舌ではこの感想が限界やわ。（がんばれ）

ワインに合いそう！ワイン飲めへんねんけど！（なんでゆうたん）

とりあえず焼きまくるしかない！

結構くせのある感じの味やけど（サワー種の風味やねんけど）りくもゆうも良く食べてくれたし、安心して爆焼きできるわ。（さすがにそんなには食べれんやろ）

では、晩御飯の準備してきます！