家ごはん 帆立のムニエルと

清川あさみちゃんから
いただいた淡路島の
美味しい玉ねぎを使って
お料理。


帆立のムニエルと
玉ねぎのコンフィ。

焼き目をつけ、
オーブンでじっくり火を通した
玉ねぎは、
やわらかさと甘みを増して
さらに美味に♪

サイドは
サーモンとアボカドのタルタル
半熟卵のせ、
アンディーブとアスパラのサラダ。

外食が続いていたので
ヘルシーな夕食にしました＾＾