先日訪れた鳥取で「美味しかった！」と忘れられないのが、焼き立てパン屋さん「ぱにーに」のラスクとパン、梨のスウィーツ。
「ぱにーに」は、障がい者を支援しているパン屋さんです。
驚いてしまうほど種類が多いパンを、ひとつひとつ丁寧かつ敏速に、製造、包装する厨房に入らせていただきました。
みなさんの言葉には、自分たちの店のパンへの愛情と、お客様への熱意がたっぷりと込められていました。
1枚目の写真は、十五穀などを使ってヘルシーで美味しい！ラスクや地元の特産品を使ったクッキーなどで、上の写真は、20世紀梨を丸ごと包んだバームクーヘン。
なんと、26年度農林水産大臣賞に選ばれた商品。
分ける時から楽しくて美味しいスウィーツです。
お土産に持っていったらとても喜ばれました^ ^
もし興味を持たれた方は、ぱにーにHPもぜひご覧になってくださいね～♪