昨夜はおうちで宿題三昧。
Friday nightなのは
知ってたけど
カンヅメだったぁ。笑
そんな時も
家で料理をする時間は
とっておきの
リフレッシュタイムに
なります
あっという間に
作れてとっても美味しい、
カジキのソテー&
赤パプリカソースを。
ビタミンたっぷりの
旬野菜パプリカを使った
ソースは、
甘みと酸味、ジューシーさが
白身魚やチキンに
よく合います。
サイドは
いろいろ豆のビネガーサラダを
添えてさっぱりと。
買い置きしていた蛤を
プチトマトとオーブン焼きに。
手が込んだ料理も好きだけど、
一人のときは時短の練習。
さて今日はこの後１０時から
ラジオ『Moe's up!』
が始まります。
bayfm７８．０、
radikoで聴いてね♪
メールもお待ちしています。