昨夜作ったメニューは。

おはよ♪

昨夜作ったメニューは…、

じゃん☆ カレーでした。

玉ねぎやじゃがいも、にんじんを大きめに切って、ごろごろと入れて作るカレーも好きだけど、昨日は玉ねぎ、しょうが、にんじんをみじん切りにして、じっくり旨みを出して作ったよ。


マンゴーを隠し味に入れたりして、ちょっぴりホテル風カレーを意識しました(*^^*)



お肉は牛肩です。


ほろほろと崩れるまで柔らかく煮込みました。



暑い季節になると急に食べたくなるんだなぁ、カレーというやつは…。




みんなはどんなカレーが好きですか～？