目指せ!日本料理上手。料理教室で、日本料理を習ってきたよ出来上がり旬の筍づくしと、鯛のレモン締め、あいなめの葛打ち清汁仕立てでした!筍やお魚の調理の仕方…火加減、タイミング、美しい盛り付け方等…、感動するほど、学んでいて楽しかったですしかも、料亭の味のように美味しかった これはぜひ全部マスターしたいものです他にも写真を撮ったので、また時間ができた時にゆっくりアップするねー教えてくださった綿貫先生、ありがとうございましたーご一緒した生徒のみなさんも、おつかれさまでしたー♪♪