昨夜のもえ宅ゴハンは…☆

　昨日は…、藤井の悠ちゃんと青山のテルマちゃんが家に遊びに来てくれて…、




召し上がっていただいたのはこちら










超！家庭料理の「肉じゃが」と、「おぼろ豆腐の冷や奴」（一番奥）、そして、これがちょっとおもてなし料理に見えるかな？「かつおのたたき　和風ラヴィゴットソース」（by　井上絵美先生のレシピ）





「肉じゃが」…みなさん、コメントしてくれてありがとう





家で過ごす時間ができると、なんだか無性に煮物を作りたくなるんだよねぇ





そう、昨夜もコメントをくださった「和田」さん！！




私も、トマト入り、そしてオクラを入れた「夏野菜肉じゃが」にしようか迷ったの～！！　　結局定番の方にしちゃいましたが…、また近々、作ってみようと思いま～す





ちなみにそのオクラは今回、冷や奴に使いました




井上絵美さんのレシピによる「和風ラヴィゴット（Ravigote）ソース」はどんなものかといいますと…、かたゆで卵にピクルス、みょうが、万能ねぎ、しょうがのみじん切り、マスタード、レモン汁…に、まだまだ隠し味etc.が入ったソース（詳しくはご本人のレシピでcheckしてくださいね）。




かつおのたたきにとてもよく馴染んで、２人からも好評でした




付け合わせは、なすをオリーブオイルと塩・こしょうでソテーしただけのもので～す






悠ちん、テルマ先生とのトークの内容は…？、





９９％以上プライベートのことでしたね～










こちらはなんと、悠ちんが買ってきてくれた杏仁豆腐とマンゴープリン






おうちで食べる手土産スウィーツに、贅沢気分アップ…♪♪





（そんな風に思ってたの私だけだったかも　単純ですみません～っ）





仕事のバタバタも吹き飛んじゃうくらい、最高に楽しいDinner timeでしたぁ～






最後に、いつもコメントを書いてくださっているみなさん、ありがとうございます






「takahiro」さんへ、心配です～！！　　どうかお大事になさってくださいね




そして、「アンバサダーって何？」と、聞いてくださった方、アンバサダーは、大使という意味です



おしきりもえ、なんと「ワイン大使」になりました。　説明不足でゴメンネ～




さらに、２６日のイベントは私も楽しみにしていま～す





それでは、今日も楽しんでいきましょう～





またあとでね