友達とかが家
に遊びに来た時に、「外食するほどおなかすいてないし、なんか、家で軽～く作って、ゆっくり食べよっかぁ～。」
…そんな日はこんなゴハン
周りの人達、そして私も大好きなモッツァレラチーズ
それに、フルーツトマト＆バジルの葉、
…最後に塩・こしょう・オリーブオイルをたっぷりめにかけて作る…
「カプレーゼ」
バルサミコビネガーもお好みで、ネ
お皿の真ん中に置いたのは、バゲットによく合う（新鮮な
）「レバーペースト」だよん
さらに…、
生ハム、そしてサイドに半熟卵をのっけたホワイトアスパラとチーズのオーブン焼きも、カンタンでおいしいよ
サラダは前にお料理教室で習った「ガーデンサラダマリネ」
にして、さっぱりと
ついでについでに、冷凍庫に一人分ぐらい残っていたヒラメも、バターと白ワインでパパッとムニエルにして、一緒に出しちゃったりして…
…。の～んびりしてたのに、作ってるうちにすっかり元気になっちゃった
ここで、最近と～っても気に入っているオリーブオイルをご紹介
今月号の『AneCan』でも紹介している「キヨエ｣さんのオリーブオイルです
さらっとしていて、とにかくフレッシュなの
「オリーブジュース」…って書いてある表示に、最初はびっくりしたけど
、それにも納得の新鮮さだよぉ
モデルさんの中で使っている人も多いので、ぜひ試してみてくださいネ
ではではん
