材料
・こんにゃく 1枚
・豚肉 (適当)
・キャベツ (4分の1～半分)
★砂糖 大1､5
★醤油 大２
★酒 大２
★みりん 大２
★七味 (お好みで)
①蒟蒻を茹でる
②水につけて冷ましてから
手で一口ｻｲｽﾞにちぎる
(手でちぎった方が味が
しみこみやすいｶﾗﾈ)
③豚肉を炒める
④ｷｬﾍﾞﾂ､蒟蒻も入れて
サッと炒める
⑤調味料を入れて煮汁が
なくなる位まで煮る
おわり
※ｷｬﾍﾞﾂゎｶﾅﾘ縮むからﾁｮﾄ
多めがいいかも
※煮汁がなくなる頃に
味が染みてないよ-なら
同じよ-に調味料いれて
調整してね
※出来上がってからお好み
で七味かけて食べてねン
・こんにゃく 1枚
・豚肉 (適当)
・キャベツ (4分の1～半分)
★砂糖 大1､5
★醤油 大２
★酒 大２
★みりん 大２
★七味 (お好みで)
①蒟蒻を茹でる
②水につけて冷ましてから
手で一口ｻｲｽﾞにちぎる
(手でちぎった方が味が
しみこみやすいｶﾗﾈ)
③豚肉を炒める
④ｷｬﾍﾞﾂ､蒟蒻も入れて
サッと炒める
⑤調味料を入れて煮汁が
なくなる位まで煮る
おわり
※ｷｬﾍﾞﾂゎｶﾅﾘ縮むからﾁｮﾄ
多めがいいかも
※煮汁がなくなる頃に
味が染みてないよ-なら
同じよ-に調味料いれて
調整してね
※出来上がってからお好み
で七味かけて食べてねン