ひなまつりごはん

土曜日はひなまつり
東京は前日の雨が嘘のようないいお天気

私はお姉ちゃんと一緒に幼なじみの結婚式に行きました
4歳で鹿児島に引っ越すまでディズニーランドの近く(当事はまだなかったけど)に住んでいて、その時の2件隣の同級生の男の子
お嫁さんとは10年以上の交際を経て、めでたくこの日を迎えたそう
ほんとにおめでとう

おうちに帰ってきて、ひなまつりごはんを作りました
とはいっても、ちらし寿司は素を使って、はまぐりのお吸い物は出汁付のものを使ったので、手抜き
その分レシピを見ながら時間をかけて一生懸命作った『豆腐のテリーヌひしもち風』は大失敗

なんじゃこりゃ
下の緑はホウレン草、上の薄いピンクはトマトなのですが、ピンクが薄過ぎる上に固まらなかった
うーん、本番前に試作が必要ですね

成功したのは牛乳寒天ひなまつりデザート

先日おじゃましたYちゃんちでいただいたデザートをまねして、緑は抹茶ではなくキウイで(薄いけど)
美味しかったです

昨日の朝ごはんにはひなまつりかまぼこが登場(もちろん切っただけ)

凪くんは男の子なので、初節句は5月に夫の実家に集まって(うちの両親も鹿児島から駆けつけます)お祝いする予定
楽しみです

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