今日のお昼は焼きそばを食べまし た
（うちの旦那は自営業で両親と小さな会社をしていて、アパートから車で５分くらあの場所にあるためにお昼も帰ってくるんです）
以前は焼きそばさえうまく作れなかったあたし
数年前NHKのとある料理番組でヒントをもらい、それ以来普通にできるようになりました
それまではお肉を炒めるのに油をしいて、
野菜をたくさん取ろうとキャベツやモヤシなどをもりもりいれて、
そばをほぐそうと水を入れてました
だけど
肉・野菜を炒めるのに油はほんのちょっとでいいみたいだし
そばはﾁﾝすればほぐれるから水もちょっとでいいし
そばと具を１：１にすることが基本らしい
なーんだ
そんなことか
普通じゃん
って感じでしょうが
おおざっぱなあたしにとっては
なるほどー
でした
べちょべちょの焼きそばからもふもふの焼きそばになった日には
感激～でした
（うちの旦那は自営業で両親と小さな会社をしていて、アパートから車で５分くらあの場所にあるためにお昼も帰ってくるんです）
以前は焼きそばさえうまく作れなかったあたし
数年前NHKのとある料理番組でヒントをもらい、それ以来普通にできるようになりました
それまではお肉を炒めるのに油をしいて、
野菜をたくさん取ろうとキャベツやモヤシなどをもりもりいれて、
そばをほぐそうと水を入れてました
だけど
肉・野菜を炒めるのに油はほんのちょっとでいいみたいだし
そばはﾁﾝすればほぐれるから水もちょっとでいいし
そばと具を１：１にすることが基本らしい
なーんだ
そんなことか
普通じゃん
って感じでしょうが
おおざっぱなあたしにとっては
なるほどー
でした
べちょべちょの焼きそばからもふもふの焼きそばになった日には
感激～でした