昨日、東京に住むお友達から「夏野菜のキッシュ」が送られてきました！
お友達とはかれこれ知り合って４年くらい経つのですが
チャットのお友達なので未だに会った事がないのです。
電話やこんな感じで贈り物を頂いたり送ったりという間柄です。
是非お会いしたいのですが、私が東京に行き機会が全くないので
残念ながら会えずにいます。
ネットをほとんどしない方からすれば
「え？」って感じなのではないかと思います。
今月は娘の誕生日だったから
娘も食べられるようにとケーキのかわりにという事できたのです
お味は勿論、とっても美味しい～です！
中身は
なす・ズッキーニ・かぼちゃ・ししとう・パプリカ・トマト
がふんだんに入っていて味も薄味なので娘も食べられます。
キッシュは買うと結構高いので自分で作れたらいいのだけど
お料理下手なのでちょっと難しいです・・・・。（汗）
娘は日に日に回復はしてるのですが
昨夜もグズグズして夜中まで起きていたので
気になって今日も病院に行ってきました。
診察だけで薬がでなかったのでだいぶ良くなってきてるとは
思うのですが、いつも食欲旺盛の娘なのに
のどが痛いのでしょう・・・
だいぶ食欲が落ちてるのが気になります。