＝＝以下日々の雑感です＝＝
昨今米が異常に高いので、オートミールというものを買ってみた。
これは主食の米の代わりになるもので、それほど高くはないので、米が高いと感じておられる方には、買われてみても良いだろうと思う。
400g入りのやつを198円位でイオン系列の店で買ったが、どっさり入っており、お得感がマシマシである。
私はこれで、お好み焼きを作ってみたが、見事に失敗してしまった。
まずくはないのであるが、とにかく上手く焼けなかった。
私は巧い食べ方をまだ知らないのだが、オートミールは小麦粉の代わりとして使えるらしい。
☆クッキーの材料として。
☆リゾット
☆ハンバーグや肉団子の中に入れる
☆パン生地の材料として
グルテンフリー素材なので、糖質制限されてらっしゃる方は、オートミールは良い食材となる。
それから食物繊維が豊富に含まれているので、今話題の腸活にも持ってこいの素材である。
また、米が主に水で炊くだけのシンプルな調理方法に対して、オートミールは、牛乳や豆乳でふかしたりできる。
今日は短いが、これにて。
＝＝以上日々の雑感でした
続きは又明日以降書きます＝＝
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