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シェスギmyブログ

三重県北部で夫婦2人で
営業しているフランス料理店です。 
1997年開業。
ウェディングケータリングも
しています。

今日は日中は暖かい陽射しでしたね☀️



可愛い海老が入荷しました。



ミノエビ🦐




頭の部分はパウダーにしました。



ミノエビパウダーが沢山入ったティル✨が出来上がりました!




三連休中はお弁当のご注文をいただきました✨ご利用ありがとうございました😊

今回は熊本赤牛ロースを使用しました❗️


今回のデザートはいなべのお茶を使用🍵しましたお茶プリン✨

バタートースト付きです。


※お弁当もできるかぎり、お渡し時間の直前に出来上がるよう時間を逆算して作っております^ ^


ぜひご賞味くださいませ。


最近出たメッセージプレートですバースデーケーキ




ご結婚お祝いでご来店くださいました✨

このたびは誠におめでとう㊗️ございます🥂 末永くお幸せに🎉

新郎様は上の子の同級生のお兄さん✨


月日がたつのは早いですね。


感慨深かったです。


ご来店誠にありがどうございました❗️✨




退職祝いでご利用いただきました!

お仕事お疲れ様でした✨

ご来店ありがとうございました😊





こちらは合格祝い🎉

高校入学おめでとうございます🥂

今回、他地域に引越しもされるそうです。

色々忙しいと思いますが、頑張ってください〜✨ ご来店ありがとうございました😊





こちらはご結婚記念日です✨

5週年🎉おめでとうございます🥂





こちらはご結婚記念日1周年🎉

おめでとう🥂ございます✨




こちらはバースデープレートです✨

お誕生日おめでとう🥂ございます🎉


皆様、ご来店ありがとうございました😊



※メッセージプレートは1枚220円にて

ご用意できます。

前日までにお申し出くださいませ。







新しいお野菜が収穫できました✨

プチヴェールルージュ。


ミニサイズの赤色ハボタンみたいで可愛いですね🌟


歯応えも良かったです✨



畑は春☘️の準備が着々と進んでますね






今日も雪が積もりました❄️⛄️


10センチくらいでしたので

雪掻きは前回よりも楽でした✨




雪の中、ご来店くださいましたお客様、ありがとうございました😊


下のお写真は

おまかせコース、グランスペシャリテ。


俯瞰図にて。



お口取り6品。



前菜、鮑ソテー。

今回は鮑の肝のソースで。





自家野菜のクリームスープ。






魚料理、ハマフエフキダイのポワレ。

雪❄️が降ってますが、なば菜が収穫できてます。畑は春の準備が着々と進行中☘️







グラニテは柚子。







今回のロッシーニは

三田和牛のフィレの部位でご用意しました✨






おまかせデザート✨


ご結婚記念日、おめでとう🎉ございます🥂

K様、今回もご利用ありがとうございました😊✨



※メッセージプレートは1枚220円にてご用意できます。

前日までにお電話にてお申し出くださいませ。(ランチはデザート代金440円別途かかります)


※お食事中の乾杯のお飲み物をご利用になられましたお客様はメッセージプレートが無料となります✨




🟢お知らせ🟢

明日、2月20日は食品衛生講習会の為、レストランはお休みです。


よろしくお願いします。

今回の雪、❄️沢山降りましたね。




幻想的な風景でした。









雪掻きも無事完了です。

(全身筋肉痛です、、💦)




🟢お知らせ🟢


2月10日(月)、11日(火)と連休です。

よろしくお願いします。