今日はかぶせ茶の
チーズテリーヌの発注でした!
ご注文ありがとうございます^ ^✨
メッセージプレートです
おまかせコースの
バースデープレートデザートです^ ^
S様、お誕生日、
おめでとう🎉ございます✨
※メッセージプレートは
前日までの予約受付で
ご用意できます。
1枚220円です。
(お食事中のお飲み物を
ご注文頂いたお客様は
無料となります。)
よろしくお願いします
滋賀県産の
フレッシュトリュフの
香りが熟してきましたので
和栗と合わせて
アイスクリームにしました❗️
昨年好評でしたので、
今年も登場します！
月曜日のディナーから登場してます♪
スープ新作✨
コールラビのクリームスープです✨
スライスしたコールラビ😊
こんな感じのビジュアルです^ ^
アブラナ科アブラナ属で
キャベツやブロッコリーの仲間だそうです。
コール(キャベツという意味)、と
ラビ(カブという意味)を
合わせた言葉だそうです。
味わいもブロッコリーやキャベツの芯のような味わいです^ ^
仕上げに牛乳と生クリームで
クリームスープに仕上げます。
まろやかで優しい味わい✨
ぜひスープで楽しんでください〜
子持ち鮎のコンフィが出来上がりました！
美味しそうです♪
ただいま前菜に
入っている紫山芋です。
ランチにもディナーにも
登場してます^ ^
まだまだ🍁紅葉が
綺麗です♪