塩漬けされた後の
黒豚ほほ肉たち。
たっぷりの油の中で
低温調理で6時間ほど
ゆっくりと火を通して
柔らかくしていきます。
出来上がった後、
仕上げはフライパンで
表面を焼き上げれば
完成です^ ^♪
ランチでチョイス可能です♪
Ａコースはアップ料金で
Bコースはコース料金内で
チョイスできます。
ぜひご賞味ください♪
ある日のディナーの
自家野菜の一皿。
当店の定番の野菜たち🥦🥬
好評頂いております✨
グルメコースの
前菜盛り合わせです^ ^
ツムブリの軽いスモーク
フィンガーライム添え、
黒毛和牛アキレスのテリーヌ、
フォワグラと国産鶏胸肉のソーション。
華のある一皿に仕上がってます✨
中旬にありました貸し切りは、
とてもアットホームで
和やかな食事会でした。
お料理も褒めていただき
とても嬉しかったです✨
接客もとても楽しくさせて
頂きました！
ご来店、誠にありがとうございました😊
少しずつですが
コロナ以前の感じに
戻ってきているような
気がします。
下はある日のディナーでの
メッセージプレートです✨
保育園の頃からのご来店の
お客様の20歳の
バースディプレートです♪
(15年前はまだ保育園児も
入店okでした！)
双子さんのバースデー✨
感謝をこめて、キラキラのお皿で
メッセージプレートを書きました。
誠におめでとうございます🎊
自分も感慨深かったです。
最近も沢山の
記念日を
お祝いさせていただきました！
ご友人様へのメッセージプレート
喜んで頂けて、よかったです^ ^❣️
ご結婚27周年記念で✨
おめでとう🎊ございます🎉
お誕生日が皆様
近いので、3枚
メッセージプレートを
オーダー頂きました✨
おめでとう🎉ございます^ ^❣️
お名前なら
入れれますので
ご希望のお客様は
ぜひお伝えくださいね❗️
ご来店誠にありがとうございます😊
🟢クリスマス残席のお知らせ🔴🎄
23日→ランチ、ディナーともに
空席あり
24日→ランチ、ディナー満席
25日→ランチ空席あり
ディナー満席
となってます。
クリスマス期間、ランチ、ディナー共に
通常コースです。
(少しクリスマス仕様になる予定です♪)
写真が沢山溜まっていて
長くなってしまいました💦
今週からかなり気温が
下がるようなので
皆様体調お気をつけて❗️