しまいました。
先週からの写真が盛りだくさん(^^;;
シェフが辻調に通っていた頃の
教科書とアルバム？ です。
実家の部屋を整理していたら
出てきたみたいです
1986年 … 年月を感じますね
新作の器です。
グラニテで使ってます。
定番のデセールの緑茶ゼリーでも
映えそうです
先週の貸切で出たワイン達
K様,ご友人様ありがとうございました
K様より、こちらも頂きました
ありがとうございます
先週の貸切の際は、
ギター演奏もありました
Kさん、Aさん、
素敵な演奏ありがとうございました
最近出たル オーメドックドジスクール。
もう、2005年、ほとんどないです
K様,いつもありがとうございます
ランチののメインの一つ、
チキンスモーク
こちらはディナーグルメコース
新作のメインの一つ、
山うずらの二種の調理。
てまえが胸のソテー、
奥がもも肉のコンフィです。
今日は久々の晴れですねー
このまま、台風が過ぎ去り
夏がきてくれたらいいのですが^ ^